【知　識】愛知ドビーと新潟県南魚沼市　包括連携

愛知ドビーは新潟県南魚沼市と、双方が有する資源を最大限に活用し、多様な価値の創出を目的として包括連携協定を締結した。愛知ドビーは今回初めて、自治体と包括連携協定を提携する。

南魚沼市は２０２５年９月に策定した観光戦略に基づき、「ゼッピン雪国宣言」の基本理念の下で「食のブランディング戦略」を推進している。特に、南魚沼産コシヒカリをはじめとする市内産の食材の魅力を活かし、地域全体で食のブランド価値向上に取り組んでいる。

愛知ドビーは展開するバーミキュラブランドで「手料理と、生きよう。」をブランドスローガンに掲げ、鋳物ホーロー製調理器具を中心に、素材本来の味を楽しむライフスタイルを通じて、世界中に手料理のある暮らしの素晴らしさを発信している。

南魚沼市の豊かな「食資源」と愛知ドビーの「製品の魅力やブランド価値」という双方の資源を最大限に活用し、多様な価値を創出することを目的として、包括的な連携協定を締結することとなった。

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