【環　境】ファミリーマート　「ブルーグリーンプロジェクト」シリーズ第４弾を発売

ファミリーマートは、継続して取り組んでいる５つのキーワードの１つである「『あなた』のうれしい」の一環として、「ブルーグリーンプロジェクト」から、植物性由来の原材料を使い、おいしさにもこだわった商品４種類を、全国のファミリーマート約１６，３００店で２０２４年１２月３日に発売した。

「ブルーグリーンプロジェクト」は、「地球にも良いこと、役に立つことを少しずつでもできることから実行していこう。」という思いを込めて、落合宏理氏監修のもと発足し、地球環境に配慮したカトラリーを展開している。

近年、食に対する消費者のニーズが多様化する中で、２０２３年に「おいしい植物性由来。」をコンセプトに、植物性の原材料を使用した商品を発売したところ、「食の選択肢が広がった」「罪悪感なく食べられた」など多くの反響があり、第４弾として植物性の原材料を使用した全４商品を発売する。

今回は人気のモンブランをリニューアルするほか、フィナンシェのソイラテ味を発売する。また、地域限定で大豆ミートを使ったキーマカレーとビビンバ風おむすびを展開し、あらゆる食シーンでご活用いただけるラインアップを取り揃えた。同社は今後も新たな食の選択肢を提案していく。

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