【物　流】ＤＥＮＢＡ　ＪＡＰＡＮ　物流に特化した鮮度保持ユニットを販売開始

ＤＥＮＢＡ　ＪＡＰＡＮは新たに物流に特化した「ＤＥＮＢＡ　Ｌａｎｄ」の販売を開始した。

同社のＤＥＮＢＡ技術は、食材中の水分子に振動を与え、食材の細胞を活性化させて、鮮度を保持する。ＤＥＮＢＡ　Ｌａｎｄは、この技術を用いた食品鮮度管理手法により、食材廃棄の軽減や販路拡大・長期保管化実現、さらには離島輸送、産地での集荷と仕向け先までの輸送における鮮度保持などを実現した物流サービス。仕組みとしては、突っ張り棒のような構造によりトラック荷台部へ簡単に取り付けて使用が可能となる。改修施工が必要なく、また専用電源も不要、ポータブル電源にて稼働が可能となる。

２０２２年に日本海事協会の「Ｉｎｎｏｖａｔｉｏｎ　Ｅｎｄｏｒｓｅｍｅｎｔ」製品・ソリューション認証を取得した同社の船舶向け鮮度保持装置「ＤＥＮＢＡ　Ｍａｒｉｎｅ」に次ぐ、物流に特化した鮮度保持サービスで、次世代コールドチェーンの構築を目指し、商品の普及・拡充に努めていくとしている。

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