【知　識】亀田製菓と新潟薬科大学　共同研究や地域活性を目的に包括連携協定を締結

亀田製菓と新潟薬科大学は食品素材を活かした共同研究や新潟県の地域活性化を目指して「包括連携協定」を締結した。

協定は両者が食品素材の高付加価値化と機能性食品開発の分野で、包括的な連携のもと社会が直面する課題や消費者ニーズに適切に対応し、人々の健康と活力ある社会の形成および充実に寄与することを目的にしている。

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