【知　識】八天堂　高知県室戸市、東洋町と包括的連携協定を締結

八天堂は高知県室戸市、高知県安芸郡東洋町と包括的連携協定を締結した。それぞれの自治体と相互に緊密な連携を図り、協働による活動を推進することで、食を通した地域の一層の活性化に貢献することを目指す。

協定は２０２４年８月に発売したご当地ふるさとくりーむパンシリーズ「とろける高知くりーむパン　柚子」の商品開発がきっかけとなって締結された。ご当地ふるさとくりーむパンシリーズは、八王堂が日本各地の魅力的な食材や食文化を取り入れた「くりーむパン」を開発し、「食」を通じた観光振興や地域振興の一助になることを目指した企画で、高知県フレーバーを開発するにあたり、室戸海洋深層水の海洋深層水塩「深海の華」と、森海家の「１００年ゆず果汁」を使用した。

八天堂は、食品メーカーとしてこれまで培ってきた企画・開発の視点で、今後も室戸市や東洋町の地場産品を活用した商品開発や地域活性化に貢献できるように努めていくとしている。

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