【流　通】ＪＲ西日本　新幹線荷物輸送を活用した食体験提供サービスの実証実験

ＪＲ西日本は新幹線荷物輸送を活用した新たな食体験サービス「ＰｅａｋＥａｔｓ」の実証実験を実施する。

ＰｅａｋＥａｔｓは、その"産地でしか味わえなかったような希少な食体験／美味しいもの"を、新幹線という"超高速"兼"安定"荷物輸送の活用により、都心などの離れた地域で提供する。

日本各地には賞味期限が短すぎたり・食べごろ管理が難しかったり・繊細な輸送を必要とする等の理由で、通常の流通経路での販売が難しく、皆様には馴染みが無いような"希少な食体験／美味しいもの"が沢山存在する。いままで地域内消費に頼るしかなく、あまり陽の目を浴びられなかったような"希少な食体験／美味しいもの"を、ＰｅａｋＥａｔｓサービスを通じて地域とともに掘り起こしていくことで、その地域ならではの地域産品／食品を育くんでいくことを目指します。

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